öntöttvas serpenyő 2kg 24cm - Jelenlegi ára: 4 900 Ft

Eladó egy öntöttvas keveset használt serpenyő 
Az öntöttvas edények használata tényleg egészen a vaskorszakba nyúlik vissza. Idővel feledésbe merült a használatuk, de szerencsére ma újra reneszánszukat élik, és szinte nélkülözhetetlen darabnak számíthatnak a főzni szeretők konyhájában. Az öntöttvas edények egyik nagy előnye, hogy szinte mindenféle tűzhelyen használhatóak, kezdve a hagyományos gáztűzhelytől a kerámialaposig. Ezeknek az edényeknek a gyártási metódusa évszázadokon át alapjában véve ugyanaz maradt. A jó minőség egyik titka, hogy az öntöttvas edényt az öntés után nem hirtelen hűtik, hanem természetes módon hagyják kihűlni egy napon át. A hűlést követően minden terméket kézműves módszerrel, forró növényi olajjal kezelnek, és egy öblítést követően azonnal használhatóak is lesznek.
Az öntöttvas edény nagyon jól tartja a hőt, így a benne készült étel íze dúsabb, zamatosabb. Másfelől pedig az edényből a főzés alatt kioldódott vas nemhogy ártalmas, de kifejezetten kedvező az emberi szervezet számára. Egyébként faluhelyen régebben sokfelé szokásban volt, hogy a pörköltnek való hús mellé a fazékba egy jókora vasszöget is bedobtak. Különösen ajánlják az öntöttvas edények használatát a vegetáriánusoknak és vérszegényeknek is – egyfelől a zöldséges ételek is ropogósabbak, vitamindúsabbak maradnak benne, másfelől pedig a húsmentes étkezés miatt kimaradó vastartalom így megoldott lesz. Az öntöttvas edénybe nem fog leragadni a főztünk, ha az a felület, amelyik az étellel érintkezésbe kerül, megfelelően olajos. Hosszú időre megóvjuk, és már a következő alkalomra előkészíthetjük az  edényt, ha minden használat után megtisztítjuk és vékonyan kiolajozzuk. A jó állapotban lévő edény színe fekete, az olajozás után ácsingozóé pedig szürke.
súly 2kg
átmérő 24cm 


Jelenlegi ára: 4 900 Ft

Az aukció vége: 2014-11-10 10:19
. öntöttvas serpenyő 2kg 24cm - Jelenlegi ára: 4 900 Ft